Tag: Planten
-
De prehistorische vrouw zat niet de hele tijd op de kinderen te passen
Wat is natuurlijk? Hoe was het ooit bedoeld? De vermeende antwoorden op deze vragen verdelen mensen al jaar en dag. Menig oorlog is uitgevochten omdat de ander niet volgens ‘de bedoeling’ leefde. De cultuur die we samen scheppen, wordt in grote mate bepaald door ideeën over hoe het hoort. Het zit in wat we als…
-
Touw van Brandnetel
De vezel van de brandnetel wordt al eeuwen gebruikt om kleding te maken, net zoals dat met vlas en hennep gebeurt. Het is sterk, erg zacht en ademt beter dan zijde. De oudst gevonden kledingresten van brandnetel komen uit de Bronstijd en tot de Tweede Wereldoorlog werd het in Europa nog industrieel geproduceerd. Helaas wordt…
-
Melganzevoet en brandnetel: koken en craften met oerplanten
Sinds we de stad uit zijn, ben ik spontaan weer gaan wildplukken. Ik wil de planten deze keer echt in mijn systeem krijgen zodat het steeds vanzelfsprekender wordt om ze te groeien, oogsten en eten. Hier groeit grofweg hetzelfde als in Schiedam maar de omgeving is uitnodigender en de planten overvloediger. Er zijn grote grasvelden…
-
Schetsontwerp voor onze kleine eetbare tuin (120 m2)
De meeste mensen bouwen eerst een huis en werken daarna de tuin af. Daar is wat voor te zeggen, want van al het gesleep met bouwmaterialen, zaagresten en afvalwater wordt de tuin niet mooier. Toch ben ik al met de tuin begonnen. Ik vind dat leuk en het is een gigantisch project om alles uit…
-
Composteren in een kleine tuin
In de moestuinwereld houden ze er niet over op: compost is onmisbaar voor je tuin. Je kunt geen filmpje kijken zonder het te horen. In een tuinboekje van Bob Flowerdew (heet die man echt zo?) is de eerste zin: ‘Compost is fantastisch materiaal’. Want: ‘Het maakt de grond vruchtbaarder, houdt vocht vast, voedt de planten…
-
Mijn favoriete natuurboeken
Voor natuurinformatie en inspiratie gebruik ik stapels boeken. Hier staan mijn absolute favorieten die in ons minimalistische huishouden al jaren in de boekenkast mogen blijven staan. Buitenleven Natuur & Wij Pelgrimeren Hier geen standaard pelgrimsboeken maar filosofie en ervaringsverhalen. Tijdschriften Er zijn tijdschriften die zo mooi zijn dat het woord tijdschrift ze tekort doet. Het…
-
Een eetbare balkontuin
Op een balkon kun je niet veel eetbaars verbouwen, dacht ik. Maar ik wilde leren moestuinieren. En zodra ik me er in verdiepte, kwam ik er achter hoeveel je op een klein oppervlakte kunt verbouwen. Ik zie het als een oefening voor als we straks een echte tuin van ruim 120 m2 hebben. Tuinieren op…
-
De perfecte kop outdoor-thee
Het was makkelijk om een cynische blog te schrijven over de koffie-obsessie van Erik, maar moeilijker om met zelfspot over thee te schrijven. Ik zag dus (zie koffie-blog) een keer een filmpje over een Japanse theeceremonie in de Ardennen. Nacht, kampvuur, grote gietijzeren ketel, zware kopjes, meditatieve kruiden. En het raakte me. In de thee…
-
Wild voedsel: jagen en verzamelen in een moderne wereld
Wild voedsel. Stoofpot met brandnetels, in mos gestoomde vis met rozemarijn en gebakken sponszwam met een beetje kruidenzout. Ik heb de hele regenachtige maand februari gebruikt om op calorieën te studeren. De natuur heeft een hoop te bieden als je honger hebt. Toch is het een romantische gedachte dat je ver komt zonder supermarkt. Jagen…
-
Systematisch eetbare planten leren
Met het aflopen van de zomer eindigde ook mijn jaartraining eetbare planten. Het is eindelijk gelukt om een degelijke en systematische plantenbasis te leggen. Ik probeer het al tien jaar, met hier een daar een wildplukwandeling en een beetje bladeren in boeken. Maar ik kwam steeds niet verder dan brandnetels en bramen. In februari, toen…
-
Lichtgewicht reizen: eetbare natuur
Het liefste trek ik met niks de natuur in maar in de praktijk kan ik niet zonder basisuitrusting, dus een rugzak vol spullen. Lichte spullen zijn makkelijk mee te nemen, maar eten is altijd een beperkende factor. Het probleem (de uitdaging?) met lichtgewicht en minimalistisch reizen, is dat eenvoud alleen kan bestaan bij de gratie van…
-
Survivaltraining: eetbare planten
Het seizoen is nog niet begonnen of ik had alweer twee teken te pakken. Een week later werd ik ziek en zat ik tien dagen aan de antibiotica. De teek floreert, vooral in het voorjaar, als hij dorstig op zoek naar vers bloed gaat. Binnen blijven is niet echt een optie. Ik had net Captain Fantastic…