Tag: Planten
-
Touw van Brandnetel
De vezel van de brandnetel wordt al eeuwen gebruikt om kleding te maken, net zoals dat met vlas en hennep gebeurt. Het is sterk, erg zacht en ademt beter dan zijde. De oudst gevonden kledingresten van brandnetel komen uit de Bronstijd en tot de Tweede Wereldoorlog werd het in Europa nog industrieel geproduceerd. Helaas wordt…
-
Wildernisgids [4] Zeevoedsel en eetbare planten
![Wildernisgids [4] Zeevoedsel en eetbare planten](https://dichterbijdegrond.nl/wp-content/uploads/2022/07/signal-2022-07-08-17-26-35-818-6.jpg)
Hoeveel wilde planten kun je in één weekend in je hoofd proppen? Een stuk of vijftig, was de bedoeling. En daar moest dan nog wat zeevoedsel bij. Vuur maken en houtsnijden spreken tot de verbeelding, maar wild voedsel is ook een van de boeiendste en vaak onderbelichte disciplines in de outdoorwereld. Wie zijn planten kent,…
-
Melganzevoet en brandnetel: koken en craften met oerplanten
Sinds we de stad uit zijn, ben ik spontaan weer gaan wildplukken. Ik wil de planten deze keer echt in mijn systeem krijgen zodat het steeds vanzelfsprekender wordt om ze te groeien, oogsten en eten. Hier groeit grofweg hetzelfde als in Schiedam maar de omgeving is uitnodigender en de planten overvloediger. Er zijn grote grasvelden…
-
Schetsontwerp voor onze kleine eetbare tuin (120 m2)
De meeste mensen bouwen eerst een huis en werken daarna de tuin af. Daar is wat voor te zeggen, want van al het gesleep met bouwmaterialen, zaagresten en afvalwater wordt de tuin niet mooier. Toch ben ik al met de tuin begonnen. Ik vind dat leuk en het is een gigantisch project om alles uit…
-
Composteren in een kleine tuin
In de moestuinwereld houden ze er niet over op: compost is onmisbaar voor je tuin. Je kunt geen filmpje kijken zonder het te horen. In een tuinboekje van Bob Flowerdew (heet die man echt zo?) is de eerste zin: ‘Compost is fantastisch materiaal’. Want: ‘Het maakt de grond vruchtbaarder, houdt vocht vast, voedt de planten…
-
Mijn favoriete natuurboeken
Voor natuurinformatie en inspiratie gebruik ik stapels boeken, in blogs verwijs ik daar regelmatig naar. Hier staan mijn favorieten. De lijst werk ik gaandeweg bij. Er is zo verschrikkelijk veel te lezen. Op zo’n lijst kunnen duizenden boeken staan. Waarom deze? Om de simpele reden dat ik ze zou missen als ze er niet zijn.…
-
Een eetbare balkontuin
Op een balkon kun je niet veel eetbaars verbouwen, dacht ik. Maar ik wilde leren moestuinieren. En zodra ik me er in verdiepte, kwam ik er achter hoeveel je op een klein oppervlakte kunt verbouwen. Ik zie het als een oefening voor als we straks een echte tuin van ruim 120 m2 hebben. Tuinieren op…
-
De perfecte kop outdoor-thee
Het was makkelijk om een cynische blog te schrijven over de koffie-obsessie van Erik, maar moeilijker om met zelfspot over thee te schrijven. Ik zag dus (zie koffie-blog) een keer een filmpje over een Japanse theeceremonie in de Ardennen. Nacht, kampvuur, grote gietijzeren ketel, zware kopjes, meditatieve kruiden. En het raakte me. In de thee…
-
Wild voedsel: jagen en verzamelen in een moderne wereld
Wild voedsel. Stoofpot met brandnetels, in mos gestoomde vis met rozemarijn en gebakken sponszwam met een beetje kruidenzout. Ik heb de hele regenachtige maand februari gebruikt om op calorieën te studeren. De natuur heeft een hoop te bieden als je honger hebt. Toch is het een romantische gedachte dat je ver komt zonder supermarkt. Jagen…
-
Systematisch eetbare planten leren
Met het aflopen van de zomer eindigde ook mijn jaartraining eetbare planten. Het is eindelijk gelukt om een degelijke en systematische plantenbasis te leggen. Ik probeer het al tien jaar, met hier een daar een wildplukwandeling en een beetje bladeren in boeken. Maar ik kwam steeds niet verder dan brandnetels en bramen. In februari, toen…
-
Lichtgewicht reizen: eetbare natuur
Het liefste trek ik met niks de natuur in maar in de praktijk kan ik niet zonder basisuitrusting, dus een rugzak vol spullen. Lichte spullen zijn makkelijk mee te nemen, maar eten is altijd een beperkende factor. Het probleem (de uitdaging?) met lichtgewicht en minimalistisch reizen, is dat eenvoud alleen kan bestaan bij de gratie van…
-
Survivaltraining: eetbare planten
Het seizoen is nog niet begonnen of ik had alweer twee teken te pakken. Een week later werd ik ziek en zat ik tien dagen aan de antibiotica. De teek floreert, vooral in het voorjaar, als hij dorstig op zoek naar vers bloed gaat. Binnen blijven is niet echt een optie. Ik had net Captain Fantastic…