Categorie: Buitenleven
-
Composteren in een kleine tuin
In de moestuinwereld houden ze er niet over op: compost is onmisbaar voor je tuin. Je kunt geen filmpje kijken zonder het te horen. In een tuinboekje van Bob Flowerdew (heet die man echt zo?) is de eerste zin: ‘Compost is fantastisch materiaal’. Want: ‘Het maakt de grond vruchtbaarder, houdt vocht vast, voedt de planten…
-
Mijn favoriete natuurboeken
Voor natuurinformatie en inspiratie gebruik ik stapels boeken, in blogs verwijs ik daar regelmatig naar. Hier staan mijn favorieten. De lijst werk ik gaandeweg bij. Er is zo verschrikkelijk veel te lezen. Op zo’n lijst kunnen duizenden boeken staan. Waarom deze? Om de simpele reden dat ik ze zou missen als ze er niet zijn.…
-
Crafting: primitieve en traditionele technieken
Het is een flinke klus om gebruiksvoorwerpen zelf te maken. Een machine kan het vrijwel altijd beter, in ieder geval sneller en meestal ook met minder grondstoffen. Handgemaakt is ambachtelijk en het heeft meer sfeer, dat wel, maar het is niet per definitie duurzamer. Dat betekent niet dat craften – dingen (op traditionele manier) met…
-
Een eetbare balkontuin
Op een balkon kun je niet veel eetbaars verbouwen, dacht ik. Maar ik wilde leren moestuinieren. En zodra ik me er in verdiepte, kwam ik er achter hoeveel je op een klein oppervlakte kunt verbouwen. Ik zie het als een oefening voor als we straks een echte tuin van ruim 120 m2 hebben. Tuinieren op…
-
De perfecte kop outdoor-thee
Het was makkelijk om een cynische blog te schrijven over de koffie-obsessie van Erik, maar moeilijker om met zelfspot over thee te schrijven. Ik zag dus (zie koffie-blog) een keer een filmpje over een Japanse theeceremonie in de Ardennen. Nacht, kampvuur, grote gietijzeren ketel, zware kopjes, meditatieve kruiden. En het raakte me. In de thee…
-
Wild voedsel: jagen en verzamelen in een moderne wereld
Wild voedsel. Stoofpot met brandnetels, in mos gestoomde vis met rozemarijn en gebakken sponszwam met een beetje kruidenzout. Ik heb de hele regenachtige maand februari gebruikt om op calorieën te studeren. De natuur heeft een hoop te bieden als je honger hebt. Toch is het een romantische gedachte dat je ver komt zonder supermarkt. Jagen…
-
De perfecte kop outdoor-koffie
Ik heb nooit koffie gedronken. Ik denk dat ik het wel lekker vind, want ik houd van bitter. Soms neem ik een klein slokje espresso. Het is net als wanneer je voor het eerst bier drinkt. Je hele gezicht vertrekt terwijl je denkt: hier kan ik wel aan wennen. Ik heb koffiedrinken op heel jonge…
-
Systematisch eetbare planten leren
Met het aflopen van de zomer eindigde ook mijn jaartraining eetbare planten. Het is eindelijk gelukt om een degelijke en systematische plantenbasis te leggen. Ik probeer het al tien jaar, met hier een daar een wildplukwandeling en een beetje bladeren in boeken. Maar ik kwam steeds niet verder dan brandnetels en bramen. In februari, toen…
-
De magie van het donker
In de polder, vlak voor zonsondergang. Ik ben al tien eenden tegengekomen die op zijn kop in het water hangen. Mensen zijn schaars. De stadsregio Rotterdam heeft 1,2 miljoen inwoners, maar in het donker zijn ze hier niet. Ook de straatverlichting ontbreekt. Tussen Schiedam, Delft en het Westland liggen kilometers aan onverlichte fietspaden. En als…
-
Lichtgewicht reizen: eetbare natuur
Het liefste trek ik met niks de natuur in maar in de praktijk kan ik niet zonder basisuitrusting, dus een rugzak vol spullen. Lichte spullen zijn makkelijk mee te nemen, maar eten is altijd een beperkende factor. Het probleem (de uitdaging?) met lichtgewicht en minimalistisch reizen, is dat eenvoud alleen kan bestaan bij de gratie van…
-
Handboek zelfredzaamheid
Door een storm lag het treinverkeer stil. De mensen die op het station stonden te wachten kregen het koud, ze hadden honger en hun telefoon was leeg. Het duurde frustrerend lang voordat die vervangende bussen en gratis koffie kwamen. Aan het gejammer te horen, dachten ze zowat dat ze doodgingen. Niemand lijkt voorbereid op weer,…
-
Survivaltraining: eetbare planten
Het seizoen is nog niet begonnen of ik had alweer twee teken te pakken. Een week later werd ik ziek en zat ik tien dagen aan de antibiotica. De teek floreert, vooral in het voorjaar, als hij dorstig op zoek naar vers bloed gaat. Binnen blijven is niet echt een optie. Ik had net Captain Fantastic…
-
Stop met sporten, ga bewegen
We moeten minder sporten. Of in ieder geval minder belang hechten aan sporten. En het meubilair moet de deur uit. Als we dan ook onze schoenen verkopen, komen we pas in de buurt van een normaal bewegingspatroon. Overdreven? Ik vond het juist een spannend idee. Een paar weken geleden las ik het boek Move Your…